- 金银花(Jīnyínhuā / LONICERAE FLOS)
- 一、别名
- 1. 命名释义
- 2. 别名与出处对照表
- 3. 产区与商品俗称对照表
- 4. 商品与法定名称对照表
- 二、入药部位
- 1. 法定基原与采收加工
- 2. 商品规格速览
- 3. 原植物形态特征
- 4. 生态分布
- 5. 道地产区与地理标志
- 三、性味归经
- 1. 药典标准
- 2. 历代本草性味异说表
- 3. 性能特点
- 4. 金银花与同类药鉴别用药
- 四、功效主治
- 1. 药典功能与主治(原文照录)
- 2. 功效拆解
- 3. 历代主治沿革表
- 五、相关配伍
- 1. 配伍注意
- 2. 常用药对
- 3. 含金银花的经典方剂
- 4. 药食配伍参考
- 六、用法用量
- 1. 药典标准
- 2. 用法要点
- 七、使用禁忌
- 1. 证候禁忌
- 2. 特殊人群
- 3. 中西药与饮食相互作用
- 4. 不良反应
- 5. 质量风险
- 八、炮制
- 1. 炮制目的
- 2. 药典现行规范
- 3. 地方炮制规范速查表
- 4. 历史沿革
- 九、鉴别
- 1. 性状鉴别
- 2. 显微鉴别
- 3. 理化鉴别(薄层色谱,药典原文)
- 4. 检查与含量限度
- 5. 混伪品与易混品种
- 十、贮藏
- 1. 药典标准
- 2. 养护要点
- 十一、现代研究
- 1. 主要化学成分
- 2. 药理作用
- 3. 质量标准研究
- 4. 产业化与药食两用
- 5. 安全提示
- 十二、总结
- 十三、附图
- 原态
- 饮片
金银花(Jīnyínhuā / LONICERAE FLOS)
提要:金银花为忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带初开的花,是中医清热解毒类用药中最具”清、散“特色的品种——清热解毒,疏散风热,既能清解气分热毒,又能透散肌表风热,被历代医家誉为”疮家圣药、温病要药“。
金银花之名,源出”其一蒂两花,花初开色白,经一二日则色黄,黄白相间“(《本草纲目》);别名繁多——忍冬花、银花、双花、二宝花、鹭鸶花各有出处,民间则因花初开洁白、后转金黄而俗称”二花“,北方产区常将其代茶饮用,俗称”金银花茶”。
现行**《中国药典》2025 年版一部在金银花项下收载金银花(药材)与金银花(饮片),含量测定以绿原酸不得少于 1.5%,木犀草苷不得少于 0.050%** 为标准,用 HPLC-紫外检测器(UV) 测定——因绿原酸、木犀草苷均含共轭酚酸母核,紫外特征吸收极强,检测专属性极高,是药食同源药材质量控制的经典范例。
本品为国家明确认定的药食两用品种:日常可代茶饮、制作清咽润喉类健康食品,同时是几乎所有风热感冒类中成药的核心原料;但因其甘寒之性,脾胃虚寒人群长期大量饮用易引发腹痛腹泻,且需严格与山银花区分使用,临床辨识与用法仍须遵循规范。
本文以**《中华人民共和国药典》2025 年版一部**为第一标准(性味归经、功能主治、用法用量、贮藏原文照录),并附历代本草出处、采收加工、炮制规格、检查与含量限度、真伪鉴别及安全提示。
一、别名
1. 命名释义
“金银花”之名,取其一蒂两花、黄白相映——李时珍《本草纲目》释曰:”三四月开花,长寸许,一蒂两花二瓣,二大一小,如半边状,长蕊。花初开者,蕊瓣俱色白;经二三日,则色变黄。新旧相参,黄白相映,故呼金银花。“
须知”银花“是通用简写,不可误写为”金樱花”(蔷薇科植物的干燥花蕾,完全不同品种),这是本品最常被误写混淆的一处。
“金银花”始载于《神农本草经》,列为上品,原名”忍冬”,记曰:”忍冬,味甘温。主寒热,身肿,久服轻身长年益寿。”**《名医别录》**增补:”忍冬,无毒。主寒热、身肿。“——后世将其花蕾单独命名为金银花,茎叶则沿用”忍冬藤”之名,功效各有侧重。
“双花””二宝花”(《温病条辨》)皆以其一蒂两花的形态取名,是近代临床处方最常用的别名。
“鹭鸶花”(《本草纲目》)以花形细长、花蕊伸出花冠外,形如鹭鸶鸟得名,是古代本草中的特色别名。
2. 别名与出处对照表
| 别名 | 出处 / 文献 |
|---|---|
| 金银花(正名) | 《本草纲目》,沿用至今 |
| 忍冬花 | 《神农本草经》,原植物名沿用至花蕾 |
| 银花 | 《温病条辨》,处方通用简写 |
| 双花、二宝花 | 《中国药典》地方习用名,一蒂两花得名 |
| 鹭鸶花 | 《本草纲目》,以花形得名 |
| 苏花 | 江苏产区习称 |
| 金花、银花 | 民间通用俗称 |
3. 产区与商品俗称对照表
| 产区 / 品系 | 俗称与特点 |
|---|---|
| 河南封丘 | “中国金银花之乡“;国家地理标志产品;花蕾肥大、色青白、质坚实,绿原酸含量远超药典标准,是公认的优质道地”南银花” |
| 山东平邑 | “平邑金银花“;国家地理标志产品;种植历史超2000年,产量大,花蕾紧凑,香气浓郁,商品称”东银花” |
| 河北巨鹿 | 北方主产区,产量较大,商品称”北银花”,供应全国多数饮片市场与食品饮料企业 |
| 广西、湖南、四川 | 山银花主产区,注意与正品金银花严格区分,不可混用 |
4. 商品与法定名称对照表
| 名称 | 性质 | 说明 |
|---|---|---|
| 金银花 | 药典法定名(药材) | 夏初花开放前采收,干燥 |
| 金银花(饮片) | 药典法定名(饮片) | 除去杂质,筛去灰屑 |
| 密银花 | 道地商品规格 | 河南封丘产,花蕾密集成簇、色绿白,品质最优 |
| 东银花 | 商品规格 | 山东平邑产,花蕾粗壮,香气浓 |
| 生金银花 | 常规饮片 | 直接干燥入药,清热解毒疏散风热效力最强 |
| 金银花炭 | 地方炮制规范 | 炒炭存性,偏于凉血止痢 |
| 山银花 | 易混品种 | 忍冬科灰毡毛忍冬等的花蕾,药典单列品种,非金银花正品 |
| 忍冬藤 | 同植物不同入药部位 | 忍冬的干燥茎枝,功效偏于通络清热,不可替代金银花 |
二、入药部位
1. 法定基原与采收加工
《中国药典》2025 年版一部·金银花原文:
本品为忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收,干燥。
采收与加工要点:
- 采收期:夏初清晨露水未干时采收,以花蕾膨大呈青白色、尚未开放时(俗称”二白期””大白期”)采摘,此时绿原酸、木犀草苷含量最高,药效最佳;
- 采收标准:完全开放的花、带茎叶的不合格品必须剔除,开放后花的有效成分会快速流失,品质大幅下降;
- 干燥方式:采用自然阴干或低温烘干,禁止高温暴晒或沸水烫煮,否则会导致花蕾变黑、绿原酸分解,直接判定为不合格品;
- 品质分级:以花蕾肥大、色青白、质坚实、香气浓、无开放花朵、无枝叶杂质者为一等品。
2. 商品规格速览
| 规格 | 加工方式 | 药典收载 | 主要用途 |
|---|---|---|---|
| 金银花(一等品) | 大白期花蕾采收,阴干/低温烘干 | 是 | 市场主流优质品,清热解毒疏散风热 |
| 金银花(二等品) | 带少量初开的花,干燥 | 是 | 普通饮片调配,多用于中成药投料 |
| 金银花(饮片) | 除去杂质,筛去灰屑 | 是 | 供汤剂调配、代茶饮使用 |
| 金银花炭 | 清炒至表面焦褐色 | 否(地方规范) | 偏于凉血止痢,用于热毒血痢 |
| 金银花露 | 蒸馏提取挥发油 | 否(地方习用) | 清暑解热,用于暑热烦渴 |
3. 原植物形态特征
| 部位 | 特征 |
|---|---|
| 植株 | 多年生半常绿缠绕木质藤本,长可达数米,茎中空,多分枝 |
| 叶 | 单叶对生,叶片卵形至长卵形,全缘,嫩叶两面被短柔毛 |
| 花 | 双花腋生,一蒂两花,初开时白色,后逐渐转为金黄色,花冠二唇形,细长,雄蕊5枚伸出花冠外,气清香 |
| 果 | 浆果球形,成熟时黑色,种子细小,褐色 |
| 花期 / 果期 | 花期 5~6 月,部分产区秋季可二次开花,果期 7~10 月 |
4. 生态分布
- 生境:生于向阳山坡、灌丛、疏林边缘、路旁,适应性极强,耐寒耐旱,对土壤要求不严,全国大部分省区均可栽培;
- 分布:全国大部分地区均产,以河南、山东所产品质最优;
- 主产地:河南(封丘、新密)、山东(平邑、费县)、河北(巨鹿)、陕西、江苏、安徽等。
5. 道地产区与地理标志
| 产区 | 认定与地位 | 关键事实 |
|---|---|---|
| 河南封丘金银花 | 国家地理标志产品,”中国金银花之乡” | 种植历史超1500年,封丘金银花绿原酸平均含量可达2.0%以上,远超药典标准,是国内公认的道地优质金银花 |
| 山东平邑金银花 | 国家地理标志产品,”中国金银花之乡” | 常年种植面积超65万亩,产量占全国60%以上,花蕾紧凑、香气浓郁,是全国最大的金银花商品集散地 |
地理标志质量技术要求(封丘金银花干品):水分 ≤12.0%,总灰分 ≤10.0%,绿原酸 ≥1.5%,木犀草苷 ≥0.050%——完全符合现行药典法定限度要求。
三、性味归经
1. 药典标准
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 性味 | 甘,寒 |
| 归经 | 归肺、心、胃经 |
《中国药典》2025 年版一部·金银花原文:
性味与归经:甘,寒。归肺、心、胃经。
2. 历代本草性味异说表
| 文献 | 性味记载 | 归经 |
|---|---|---|
| 《神农本草经》 | 味甘,温 | 未载 |
| 《名医别录》 | 甘,无毒 | 未载 |
| 《本草纲目》 | 甘,寒 | 肺经 |
| 《得配本草》 | 甘,平、寒 | 入肺经,兼入心胃 |
| 《本草求真》 | 味甘性寒 | 入肺经 |
| 《中国药典》(历版,含 2025 年版) | 甘,寒 | 肺、心、胃经 |
说明:药典现行标准定为”甘,寒“,与《本草纲目》以来的主流定论一脉相承。古籍”性温”之载,是因古代将忍冬茎叶与花蕾混用,茎叶性偏温,后世单独将花蕾列为金银花,明确其甘寒清热解毒的药性。
3. 性能特点
- 甘寒清润,透散并举:甘能生津护胃,寒能清热解毒,同时带轻微辛散透表之性,既能清解体内热毒,又能透散肌表风热,是温病卫气分阶段的首选药材;
- 药食两用,寒不伤胃:相较于黄连、黄芩等大苦大寒药材,金银花味甘不苦,对脾胃的刺激性小很多,轻症热证日常代茶饮用的接受度极高;
- 专入肺胃,兼清心经:善清肺经风热,解胃中热毒,同时能清心经热毒,是治疗风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疮毒的核心用药。
4. 金银花与同类药鉴别用药
| 项目 | 金银花 | 连翘 | 板蓝根 |
|---|---|---|---|
| 性味 | 甘,寒 | 苦,微寒 | 苦,寒 |
| 归经 | 肺、心、胃 | 肺、心、小肠 | 心、胃经 |
| 功效侧重 | 清热解毒、疏散风热,表里双解,兼能凉血止痢 | 清热解毒、消肿散结,善消痈肿疮毒结块 | 清热解毒、凉血利咽,善治大头瘟、咽喉肿痛 |
| 气机方向 | 以透散为主,既能清里热又能散表邪 | 以清解散结为主,善消疮痈结块 | 以清解凉血为主,善清头面热毒 |
| 适用 | 风热感冒、温病初起、痈肿疔疮、热毒血痢 | 痈肿疮毒、瘰疬痰核、风热感冒 | 温毒发斑、大头瘟疫、咽喉肿痛 |
| 合用 | 金银花-连翘:银翘散核心药对,清热解毒、疏散风热效力倍增 | 同上 | 金银花配板蓝根,增强清咽解毒效力 |
四、功效主治
1. 药典功能与主治(原文照录)
《中国药典》2025 年版一部·金银花原文:
【功能与主治】清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。
历代沿革须注意:《中国药典》历版金银花主治项均完整保留”热毒血痢”的功效,这是金银花区别于连翘的特色临床应用,清热解毒同时能凉血止痢,无需额外配伍即可单用缓解轻症热毒泻痢。
2. 功效拆解
| 功效 | 含义与机制 | 适用病证 |
|---|---|---|
| 清热解毒 | 甘寒清解热毒,消痈散结 | 痈肿疔疮、喉痹、丹毒;皮肤软组织感染、急性扁桃体炎、急性咽炎、丹毒 |
| 疏散风热 | 透散肌表风热,宣散卫分邪气 | 风热感冒、温病发热;普通风热感冒、流感、上呼吸道感染发热 |
| 凉血止痢 | 清解大肠血分热毒,凉血止痢 | 热毒血痢;急性细菌性痢疾轻症、急性肠炎热毒泻痢 |
3. 历代主治沿革表
| 文献 | 主治记载 |
|---|---|
| 《神农本草经》 | 主寒热,身肿,久服轻身长年益寿 |
| 《名医别录》 | 主寒热、身肿 |
| 《本草纲目》 | 主一切风湿气,及诸肿毒、痈疽、疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒 |
| 《本草拾遗》 | 主主热毒、血痢、水痢,浓煎服之 |
| 《温病条辨》 | 为银翘散主药,主治温病初起,邪在肺卫,发热微恶风寒 |
| 《中国药典》2025 年版 | 痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热 |
五、相关配伍
1. 配伍注意
- 相须为用:金银花与连翘同用,银翘散核心药对,清热解毒、疏散风热效力倍增,是治疗风热感冒、温病初起的经典组合。
- 表里双解:金银花既能清里热又能散表邪,配伍薄荷、牛蒡子等辛凉解表药,透散风热的作用更强。
- 消痈散结:金银花为”疮家圣药”,配伍蒲公英、紫花地丁等清热解毒药,治疗各类痈肿疔疮效果显著。
- 中西药联用禁忌:金银花所含绿原酸等酚酸类成分,不宜与铁剂、重金属盐类药物同服,会生成难溶性沉淀,降低药效。
2. 常用药对
| 药对 | 配伍意义 | 适用 |
|---|---|---|
| 金银花—连翘 | 清热解毒、疏散风热,表里双解 | 风热感冒、温病初起、痈肿疮毒,如银翘散 |
| 金银花—薄荷、牛蒡子 | 疏散风热、清利咽喉 | 风热感冒、咽喉肿痛、头痛口渴 |
| 金银花—蒲公英、紫花地丁 | 清热解毒、消痈散结 | 痈肿疔疮、皮肤红肿热痛 |
| 金银花—白头翁、黄连 | 清解热毒、凉血止痢 | 热毒血痢、下痢脓血、腹痛里急后重 |
| 金银花—板蓝根、射干 | 清热解毒、利咽消肿 | 喉痹咽痛、急性扁桃体炎、咽喉肿痛 |
| 金银花—菊花、薄荷 | 疏散风热、清头目 | 风热头痛、目赤肿痛、暑热烦渴 |
| 金银花—芦根、竹叶 | 清透邪热、生津止渴 | 温病初起、发热口渴、心烦尿赤 |
3. 含金银花的经典方剂
| 方名 | 出处 | 方中金银花的配伍意义 | 主治 |
|---|---|---|---|
| 银翘散 | 《温病条辨》 | 为全方君药,清热解毒、疏散风热 | 温病初起、邪在肺卫、发热微恶风寒、咽痛口渴 |
| 五味消毒饮 | 《医宗金鉴》 | 清热解毒、消痈散结,为核心组成 | 火毒结聚的痈疮疖肿、红肿热痛 |
| 银花解毒汤 | 《疡科心得集》 | 清热解毒、凉血消痈 | 热毒炽盛的痈肿疔疮、丹毒 |
| 清营汤 | 《温病条辨》 | 清热解毒、透热转气,助邪热从表透出 | 热入营分、身热夜甚、神烦少寐 |
含金银花的现代成方制剂:银翘解毒丸、连花清瘟胶囊、银黄口服液、金银花露、双黄连口服液、复方金银花颗粒等。
4. 药食配伍参考
金银花是国家明确的药食两用品种,日常代茶饮常配伍菊花、枸杞、甘草、薄荷,清咽润喉、消暑解热,适合风热咽痛、内热烦渴人群短期饮用;但不可长期大量连续饮用,否则易损伤脾胃阳气,引发腹痛腹泻。
六、用法用量
1. 药典标准
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 用法 | 内服煎汤;亦可入丸、散;外用适量 |
| 用量 | 6~15 g |
《中国药典》2025 年版一部·金银花原文:
【用法与用量】6~15g。
2. 用法要点
| 要点 | 说明 |
|---|---|
| 用量宜忌 | 常规6~15 g,大剂量使用须经中医师辨证,日常代茶饮3~5g即可,不可盲目过量长期饮用 |
| 不同炮制品选用 | 生金银花侧重清热解毒、疏散风热,适合绝大多数热证;金银花炭寒性缓和,偏于凉血止痢,用于热毒血痢 |
| 煎服法 | 常规煎汤,因金银花含大量挥发油,不宜久煎,煮沸后5~10分钟即可,久煎会导致挥发油大量流失,疏散风热效力大幅下降 |
| 入散、入丸 | 如银翘解毒丸、连花清瘟胶囊等,取其缓释药力,持续作用于上焦肺卫 |
| 代茶饮用法 | 沸水冲泡3~5分钟即可,用量3~5g/次,每日不超过10g,脾胃虚寒人群禁用 |
| 外用用法 | 适量,煎汤外洗或研末调敷,用于皮肤痈肿疮毒、湿疹局部感染 |
七、使用禁忌
《中国药典》2025 年版金银花项下未单列”注意”或”禁忌”项,以下由古今本草记载、临床共识及现代药理研究归纳:
1. 证候禁忌
- 脾胃虚寒者忌用:金银花甘寒之性,脾胃阳气不足人群长期大量使用,会损伤脾阳,引发腹痛、腹泻、食欲减退等不良反应;
- 风寒感冒者忌单独使用:风寒感冒恶寒重、发热轻、无汗,误用金银花甘寒之性,会导致寒邪闭表,延长感冒病程;
- 虚寒性泻痢、无实热征象者忌用:泻痢属于脾胃虚寒、无热毒表现的人群,不可使用金银花凉血止痢,否则会加重虚寒病情。
2. 特殊人群
| 人群 | 建议 |
|---|---|
| 孕妇 | 慎用,必须经中医师辨证评估,实热征象明确方可少量短期使用,不可自行长期代茶饮用 |
| 哺乳期妇女 | 慎用,须遵医嘱 |
| 婴幼儿、儿童 | 应在医师指导下使用,不可自行给儿童长期大量饮用金银花茶 |
| 慢性胃炎、消化性溃疡、胃寒人群 | 慎用——金银花寒性易刺激胃肠道,加重胃部不适、腹泻等虚寒症状 |
| 阳虚体质、经常畏寒怕冷人群 | 慎用,长期饮用会进一步损伤阳气,加重畏寒、乏力等症状 |
3. 中西药与饮食相互作用
- 不宜与铁剂、重金属盐类药物同服:金银花所含绿原酸等酚酸类成分,会与铁离子、重金属离子生成难溶性沉淀,完全抵消药效;
- 不宜与苦寒类其他清热药长期大量联用:如黄连、黄芩等,会大幅增加脾胃损伤风险;
- 服药期间忌:生冷油腻、辛辣刺激食物,避免加重胃肠道不适。
4. 不良反应
| 类型 | 表现 |
|---|---|
| 消化道反应 | 大剂量长期饮用可致胃部不适、腹痛、腹泻、食欲减退——最为常见 |
| 过敏反应 | 个别人群服用后出现皮疹、瘙痒等,罕见严重过敏反应 |
5. 质量风险
- 硫熏加工:部分商贩以硫磺熏蒸金银花,使颜色更鲜亮、防虫防霉——过度硫熏的金银花残留大量二氧化硫,服用后强烈刺激咽喉与消化道,需警惕;
- 山银花冒充正品金银花:山银花绿原酸含量高但不含木犀草苷,药典明确将二者分列,不可混用冒充金银花售卖,属于品种混淆风险;
- 完全开放的花、掺大量枝叶杂质:有效成分含量严重不达标,药效无法保证。
八、炮制
1. 炮制目的
- 净制除杂:去除非药用部位(开放花朵、枝叶、泥沙),保证饮片纯净度;
- 改变药性:炒炭后寒性缓和,增强凉血止痢作用,适应热毒血痢的临床需求。
2. 药典现行规范
**《中国药典》2025 年版一部·金银花〔炮制〕**原文:
除去杂质,筛去灰屑。
饮片性状:呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径约3mm,下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色(贮久色渐深),密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2mm。开放者花冠筒状,先端二唇形;雄蕊5,附于筒壁,黄色;雌蕊1,子房无毛。气清香,味淡、微苦。
饮片检查:水分不得过 12.0%;总灰分不得过 10.0%。
3. 地方炮制规范速查表
| 规格 | 方法 | 辅料比例 | 药典收载 | 作用特点 |
|---|---|---|---|---|
| 金银花(净制饮片) | 除去杂质,筛去灰屑 | — | 是 | 清热解毒、疏散风热,用于绝大多数热证 |
| 金银花炭 | 清炒至表面焦褐色,喷淋清水熄灭火星,放凉 | — | 否(地方规范) | 寒性大减,偏于凉血止痢,用于热毒血痢 |
| 炒金银花 | 清炒至微黄色 | — | 否(地方规范) | 缓和寒性,适合脾胃偏虚人群轻症使用 |
提示:药典明确规定金银花干燥时禁止高温暴晒,否则花蕾变黑、绿原酸大量分解,直接判定为不合格品。
4. 历史沿革
| 年代 | 炮制方法 |
|---|---|
| 汉代 | 忍冬茎叶与花蕾混用,无专门炮制记载 |
| 明代(《本草纲目》) | 明确将花蕾单独列为金银花,晒干入药 |
| 清代(《温病条辨》) | 生用为主,用于温病初起 |
| 现代(药典) | 净制筛去灰屑,直接入药 |
九、鉴别
1. 性状鉴别
药材(金银花):
| 项目 | 特征 |
|---|---|
| 形状 | 棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径约3mm,下部直径约1.5cm |
| 表面 | 黄白色或绿白色,贮久色渐深,密被短柔毛 |
| 花萼 | 绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2mm |
| 开放花冠 | 筒状,先端二唇形,雄蕊5枚黄色,雌蕊1枚,子房无毛 |
| 质地 | 质软,手捏略有弹性 |
| 气味 | 气清香,味淡、微苦 |
品质评价:以花蕾肥大、色青白、质坚实、香气浓、无开放花朵、无枝叶杂质者为佳。
2. 显微鉴别
粉末:浅黄色。腺毛较多,头部倒圆锥形,由数十个细胞组成;非腺毛为单细胞,壁厚,表面有微细疣状突起;花粉粒黄色,类球形,表面具细密短刺及细颗粒状雕纹,具3个萌发孔。
3. 理化鉴别(薄层色谱,药典原文)
取本品粉末0.2g,加甲醇5ml,放置12小时,滤过,取滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品,加甲醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取供试品溶液10~20μl、对照品溶液10μl,分别点于同一硅胶H薄层板上,以乙酸丁酯-甲酸-水(7:2.5:2.5)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
4. 检查与含量限度
| 项目 | 药材限度 | 饮片限度 |
|---|---|---|
| 水分 | 不得过 12.0%(通则 0832 第二法) | 不得过 12.0%(通则 0832 第二法) |
| 总灰分 | 不得过 10.0%(通则 2302) | 不得过 10.0%(通则 2302) |
| 浸出物 | 醇溶性浸出物(通则 2201 热浸法,以50%乙醇为溶剂)不得少于 30.0% | 同药材 |
| 含量测定 | 含绿原酸(C₁₆H₁₈O₉)不得少于 1.5%,含木犀草苷(C₂₁H₂₀O₁₁)不得少于 0.050% | 同药材 |
含量测定方法(药典原文要点):
- 方法:高效液相色谱法(通则 0512);
- 绿原酸测定色谱条件:十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;**乙腈-0.4%磷酸溶液(13:87)**为流动相;检测波长327nm;理论板数按绿原酸峰计算应不低于 1000;
- 木犀草苷测定色谱条件:十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;**乙腈-0.5%冰醋酸溶液(20:80)**为流动相;检测波长350nm;理论板数按木犀草苷峰计算应不低于 2000;
- 供试品溶液:本品粉末(过四号筛)约0.2g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入70%乙醇25ml,称定重量,超声处理(功率250W,频率30kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用70%乙醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
为何同时测两个指标:绿原酸是金银花抗菌抗病毒的核心活性成分,木犀草苷是金银花区别于山银花的专属特征指标,山银花不含木犀草苷,双指标控制可精准杜绝山银花冒充正品金银花的质量风险。
5. 混伪品与易混品种
| 名称 | 来源 | 主要区别点 |
|---|---|---|
| 山银花 | 忍冬科灰毡毛忍冬、红腺忍冬等的花蕾 | 花蕾表面柔毛较稀疏,无正品金银花的浓郁清香气,药典明确规定山银花不含木犀草苷,不可冒充金银花 |
| 完全开放的花 | 金银花完全开放后的花朵 | 有效成分大量流失,绿原酸、木犀草苷含量远低于药典标准,品质不合格 |
| 硫熏过度金银花 | 硫磺熏蒸漂白的金银花 | 颜色惨白不自然,二氧化硫残留超标,服用后强烈刺激咽喉与消化道 |
鉴别口诀(实用简辨):
- 看形态:正品花蕾棒状上粗下细,密被短柔毛,一蒂两花;山银花柔毛稀疏,花蕾较瘦小;
- 闻气味:正品气清香,香气浓郁持久;山银花香气淡,无正品的清鲜香气;
- 尝味道:正品味淡微苦,无刺鼻酸味;过度硫熏金银花入口有明显刺鼻酸味;
- 看颜色:正品自然黄白色或绿白色;惨白、颜色均匀不自然者警惕过度硫熏。
十、贮藏
1. 药典标准
《中国药典》2025 年版一部·金银花原文:
【贮藏】置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
2. 养护要点
| 要点 | 说明 |
|---|---|
| 环境 | 阴凉干燥处,温度不超过20℃;避免阴湿(金银花富含挥发油与酚酸类成分,受潮易返潮、变软、发霉、变色、香气散失) |
| 防潮防蛀 | 金银花含大量糖分与挥发油,极易吸潮生虫,是仓储养护的核心重点 |
| 防变色走味 | 受潮后金银花颜色由青白转深褐、香气完全散失,绿原酸分解流失,直接判定为不合格品 |
| 包装 | 密封包装或置密闭容器;大量贮存可低温库(≤15 ℃)配合除湿 |
| 定期检查 | 每月抽查色泽、气味、有无虫蛀霉点;梅雨季节加密检查频次 |
| 异常处理 | 发现受潮、变色、霉变、香气散失者不可再作药用或代茶饮使用 |
| 家庭保存 | 一次购入以 1~3 个月用量为宜;密封罐置阴凉干燥处,勿与潮湿食材同放,避免香气挥发 |
十一、现代研究
1. 主要化学成分
| 类别 | 主要成分 |
|---|---|
| 酚酸类(核心活性) | 绿原酸、异绿原酸——药典含量测定核心指标,是金银花抗菌抗病毒的核心药效物质基础 |
| 黄酮类 | 木犀草苷、木犀草素——药典专属鉴别指标,山银花不含木犀草苷 |
| 挥发油类 | 芳樟醇、香叶醇等数十种挥发性成分,是金银花疏散风热的物质基础 |
| 其他 | 肌醇、皂苷、多种微量元素等 |
2. 药理作用
| 作用 | 主要药效物质与机制 |
|---|---|
| 抗病原微生物 | 金银花水煎液及绿原酸对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、肺炎链球菌等多种致病菌,以及流感病毒、疱疹病毒等均有明确的抑制作用 |
| 抗炎解热 | 总黄酮与酚酸成分抑制体内炎症因子释放,对实验性发热模型有明确的解热降温效果 |
| 调节免疫 | 金银花提取物可增强巨噬细胞吞噬活性,提升机体非特异性免疫功能 |
| 抗氧化 | 绿原酸有极强的自由基清除能力,抗氧化作用显著 |
| 保肝利胆 | 绿原酸可促进胆汁分泌,保护实验性肝损伤 |
3. 质量标准研究
- 指标成分选择:同时测定绿原酸与木犀草苷双指标,既保证抗菌抗病毒活性成分含量,又能精准区分金银花与山银花,杜绝品种混淆风险,是药典中药材质量控制的经典范例;
- 道地优势明显:河南封丘道地金银花绿原酸平均含量可达2.0%以上,远超药典标准,是国内金银花出口的核心货源。
4. 产业化与药食两用
- 产业规模:河南封丘、山东平邑两大金银花主产区常年种植面积超70万亩,是全国风热感冒类中成药最核心的原料保障品种;
- 药食两用:金银花是国家明确的药食同源品种,开发有金银花茶、金银花饮料、金银花含片、清咽润喉糖等大量健康产品,核心定位为清热解毒、清咽润喉,广受消费者欢迎。
5. 安全提示
- 不可替代规范治疗:金银花是清热解毒类中药,严重细菌感染、高热不退、重症流感等须及时就医,不可单靠金银花代茶饮替代规范治疗;
- 脾胃虚寒人群慎用:金银花甘寒,长期大量代茶饮易刺激胃肠道,引发腹痛腹泻;
- 风寒感冒人群不可误用:会导致寒邪闭表,延长感冒病程;
- 不可与铁剂、重金属盐类药物同服:会生成沉淀完全抵消药效;
- 日常代茶饮少量短期尝试即可,不可长期天天饮用,阳虚畏寒、胃寒人群禁用。
十二、总结
- 一句话认识:金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花,味甘、寒,归肺、心、胃经,功在清热解毒,疏散风热;因一蒂两花、黄白相映得名,被誉”疮家圣药、温病要药”。
- 名称沿革:正名金银花,《本草纲目》正式定名,取”黄白相映”之义;别名有忍冬花、双花、二宝花、鹭鸶花;民间俗称”二花”,日常代茶饮用称”金银花茶”。
- 药典规格:现行药典收载金银花药材与金银花饮片,净制筛去灰屑直接入药,禁止高温暴晒,避免有效成分分解流失。
- 性味点睛:甘寒清润、透散并举,既能清解热毒,又能透散肌表风热,且味甘不苦,寒不伤胃,是为数不多药食两用的清热解毒类药材。
- 三大功效:清热解毒(痈肿疔疮、喉痹、丹毒)、疏散风热(风热感冒、温病发热)、凉血止痢(热毒血痢)。
- 配伍精要:疏风清热——连翘(银翘散);清咽利喉——薄荷、牛蒡子;消痈散结——蒲公英、紫花地丁;凉血止痢——白头翁、黄连。经典方如银翘散、五味消毒饮、清营汤。
- 用法用量:内服煎汤 6~15 g;代茶饮3~5g,不可久煎,煮沸5~10分钟即可;外用适量煎汤外洗。
- 使用禁忌:脾胃虚寒者忌长期大量使用;风寒感冒不可单独使用;孕妇、儿童、年老体弱者须经中医师辨证后使用;胃炎、胃溃疡、胃寒人群慎用;不宜与铁剂、重金属盐类药物同服。
- 质量红线:含绿原酸不得少于 1.5%,含木犀草苷不得少于 0.050%(双HPLC-UV检测,分别用327nm、350nm波长);药材水分 ≤12.0%、总灰分 ≤10.0%,醇溶性浸出物不得少于 30.0%。
- 真伪鉴别:核心是分清正品金银花(花蕾棒状上粗下细、密被短柔毛、气清香、味淡微苦、含木犀草苷)与伪品山银花(柔毛稀疏、香气淡、不含木犀草苷);另防过度硫熏惨白品。
- 现代价值:绿原酸、木犀草苷等活性成分在抗菌抗病毒、抗炎解热、调节免疫、抗氧化等方面显示明确活性;河南封丘、山东平邑形成规模化产业带,是全国风热感冒类中成药最核心的原料保障品种,也是应用最广的药食同源清热解毒品种。
- 一句话提示:金银花”甘寒清散、表里双清”,风热感冒、热毒轻症首选,但剂量须控制在6~15g、代茶饮每日不超10g、脾胃虚寒须慎、风寒感冒忌用、不可长期天天饮用。
提示:本文内容依《中华人民共和国药典》2025 年版一部、国家地理标志产品公告及中医药文献整理,仅供学习参考。金银花虽为药食两用品种,脾胃虚寒、便溏、胃寒者仍应慎用;其与山银花为两个独立药典品种,不可混用替代,具体选用、配伍与用量应由中医师辨证后决定。
十三、附图
原态


饮片
