枳壳（Zhǐqiào / AURANTII FRUCTUS IMMATURUS）

提要：枳壳为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L. 及其栽培变种或甜橙 Citrus sinensis Osbeck 的干燥未成熟果实，是中医理气类用药中最具”行、消“特色的品种——理气宽中，行滞消胀，既能疏通胸膈脾胃气机，又能消积导滞、升提脏器，被历代医家誉为”理气宽中第一要药“。

枳壳之名，源出”枳实之大者，壳大而性缓“（《本草纲目》）；别名繁多——江枳壳、川枳壳、绿衣枳壳、酸橙壳、臭橘壳各有出处，民间则因果实半球形、外皮绿褐色而俗称”酸橙片”，江西新干产区的”江枳壳”更是公认的道地精品。

现行**《中国药典》2025 年版一部在枳壳项下收载枳壳（药材）与枳壳（饮片），含量测定以柚皮苷不得少于 4.0%，新橙皮苷不得少于 3.0%** 为标准，用 HPLC-紫外检测器（UV） 测定——因柚皮苷、新橙皮苷均为黄酮类活性成分，紫外特征吸收极强，检测专属性极高，是理气宽中类药材质量控制的经典范例。

本品临床应用极广：是四磨汤、枳术丸等经典理气消积方剂的核心组成，同时为国家重点管控的常用大宗理气中药材；但其辛散行滞之性，脾胃虚弱、孕妇人群不宜使用，临床辨识与用法仍须严格遵循规范。

本文以**《中华人民共和国药典》2025 年版一部**为第一标准（性味归经、功能主治、用法用量、贮藏原文照录），并附历代本草出处、采收加工、炮制规格、检查与含量限度、真伪鉴别及安全提示。

一、别名

1. 命名释义

“枳壳”之名，取其未成熟果实壳大性缓——李时珍《本草纲目》释曰：”枳实、枳壳，气味功用俱同，上世亦无分别，魏、晋以来，始分实、壳之用。枳实小，性酷而速；枳壳大，性详而缓。“

须知”枳壳“不可误写为”积壳”，入药部位仅限芸香科酸橙的干燥未成熟果实，不可与幼果入药的枳实混淆。

“枳壳”始载于《雷公炮炙论》，原名”商壳”，《开宝本草》正式定名为”枳壳”，记曰：”枳壳，味苦、酸，微寒。主风痒麻痹，通利关节，劳气咳嗽，背膊闷倦。”

**“江枳壳””川枳壳”**是道地专属名称，江西新干、四川江津产区的枳壳品质最优，历史上曾为贡品。

2. 别名与出处对照表

3. 产区与商品俗称对照表

4. 商品与法定名称对照表

二、入药部位

1. 法定基原与采收加工

《中国药典》2025 年版一部·枳壳原文：

本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L. 及其栽培变种或甜橙 Citrus sinensis Osbeck 的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。

采收与加工要点：

• 采收期：7月果皮尚绿、果实未完全成熟时采收，此时黄酮类活性成分含量最高，理气效力最强；
• 加工要点：自中部横切为均匀两半，低温干燥，避免高温暴晒导致挥发油流失；
• 品质分级：以果皮肥厚、绿褐色、香气浓郁、瓤少者为一等品。

2. 商品规格速览

3. 原植物形态特征

4. 生态分布

• 生境：生于向阳丘陵、低山地带，喜温暖湿润气候，适宜生长在肥沃的微酸性砂质壤土中；
• 分布：我国长江以南各省区广泛栽培，以江西、四川所产品质最优；
• 主产地：江西（新干、泰和）、四川（江津、重庆）、湖南（沅江）、福建、浙江等。

5. 道地产区与地理标志

地理标志质量技术要求（江枳壳干品）：水分 ≤12.0%，总灰分 ≤5.0%，柚皮苷 ≥4.0%，新橙皮苷 ≥3.0%——完全符合现行药典法定限度要求。

三、性味归经

1. 药典标准

《中国药典》2025 年版一部·枳壳原文：

性味与归经：苦、辛、酸，微寒。归脾、胃经。

2. 历代本草性味异说表

说明：药典现行标准定为”苦、辛、酸，微寒“，与《本草纲目》以来的主流定论一脉相承。枳壳辛能行散理气，苦能降泄消积，酸能收敛缓急，药性缓和不峻猛，理气而不伤正，是宽中消胀的首选药材。

3. 性能特点

• 辛行苦降，理气宽中：疏通胸膈脾胃气机，消除中焦气滞胀满，药力缓和，不像枳实峻猛破气；
• 消积导滞，升提脏器：既能消胃肠食积气滞，又能辅助升提下陷中气，改善胃下垂、脱肛、子宫脱垂等脏器下垂病证；
• 药性平和，寒热适配：微寒不凉，配伍温药可治寒凝气滞，配伍清药可治气滞化热，临床适配性极广。

4. 枳壳与同类药鉴别用药

四、功效主治

1. 药典功能与主治（原文照录）

《中国药典》2025 年版一部·枳壳原文：

【功能与主治】理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。

历代沿革须注意：《中国药典》历版枳壳主治项均完整保留”脏器下垂”的特色功效，这是枳壳区别于其他理气药的独特临床定位，常配伍补气药改善胃下垂、脱肛、子宫脱垂。

2. 功效拆解

3. 历代主治沿革表

五、相关配伍

1. 配伍注意

• 相须为用：枳壳与桔梗配伍，一升一降，开宣肺气、宽胸利膈，是治疗胸膈痞闷、气机不畅的经典组合。
• 消补同施：枳壳理气消胀，白术健脾益气，二者配伍消补兼施，是枳术丸核心药对，治脾虚气滞、食积不消。
• 分炮制用药：生枳壳长于理气宽中行滞，麸炒枳壳缓和峻烈之性，理气而不伤正，适合脾胃偏虚人群。
• 联用注意：枳壳可兴奋子宫平滑肌，孕妇绝对禁用，避免引发胎动不安。

2. 常用药对

3. 含枳壳的经典方剂

含枳壳的现代成方制剂：四磨汤口服液、枳术丸、香砂枳术丸、枳壳化滞丸等。

4. 食疗配伍参考

枳壳日常少量配伍陈皮、山楂煮水代茶饮用，可辅助改善轻症食积气滞、脘腹胀满，适合饮食积滞人群短期调理；但不可长期大量饮用，脾胃虚弱人群禁用。

六、用法用量

1. 药典标准

《中国药典》2025 年版一部·枳壳原文：

【用法与用量】3～10g。

2. 用法要点

七、使用禁忌

《中国药典》2025 年版枳壳项下未单列”注意”或”禁忌”项，以下由古今本草记载、临床共识及现代药理研究归纳：

1. 证候禁忌

1. 脾胃虚弱、气虚体弱者忌单独大量使用：枳壳辛行耗气，纯气虚无气滞人群使用后，会进一步耗伤正气，加重乏力、气短等症状；
2. 孕妇绝对禁用：枳壳可兴奋子宫平滑肌，增加子宫收缩风险，易引发胎动不安甚至流产。

2. 特殊人群

3. 中西药与饮食相互作用

1. 服药期间忌：生冷油腻、难消化食物，避免加重食积气滞，影响理气药效发挥；
2. 与胃肠动力调节类西药联用时，需遵医嘱评估，避免药效叠加引发胃肠蠕动过度。

4. 不良反应

5. 质量风险

• 伪充杂质：使用其他芸香科植物未成熟果实切制充作枳壳，不含柚皮苷、新橙皮苷，药效完全不同；
• 瓤残留超标：加工时未完全去除果瓤，导致有效成分含量严重不达标，药效大幅下降。

八、炮制

1. 炮制目的

• 净制除杂：去除非药用部位（果瓤、杂质、果柄），保证饮片纯净度；
• 软化药材、便于切制：枳壳果实质地坚硬，润透后切薄片，利于有效成分煎出；
• 改变药性：麸皮清炒后缓和辛散峻烈之性，避免理气耗气，适合脾胃偏虚人群使用。

2. 药典现行规范

**《中国药典》2025 年版一部·枳壳〔炮制〕**原文：

除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥后筛去碎瓤。

饮片性状：呈不规则弧状条形薄片。切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄白色至黄棕色，边缘有1～2列点状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤囊。气清香，味苦、微酸。

饮片检查：水分不得过 12.0%；总灰分不得过 5.0%。

3. 麸炒枳壳药典规范

**《中国药典》2025 年版一部·麸炒枳壳〔炮制〕**原文：

取麸皮，撒入热锅内，待冒烟时，加入枳壳片，迅速炒至色变深，取出，筛去麸皮，放凉。

饮片性状：形如枳壳片，色较深，偶有焦斑。

含量限度：按干燥品计算，含柚皮苷不得少于 3.0%，含新橙皮苷不得少于 2.5%。

4. 地方炮制规范速查表

5. 历史沿革

九、鉴别

1. 性状鉴别

药材（枳壳）：

品质评价：以果皮肥厚、色棕褐、香气浓郁、瓤少者为佳。

饮片：为不规则弧状条形薄片；边缘有1~2列点状油室，气清香，味苦微酸。

2. 显微鉴别

粉末：黄白色。中果皮细胞类圆形，含草酸钙方晶；油室碎片可见，含淡黄色挥发油滴；导管为螺纹、网纹导管。

3. 理化鉴别（薄层色谱，药典原文）

取本品粉末0.5g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水（13:6:2）下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3%三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热数分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

4. 检查与含量限度

含量测定方法（药典原文要点）：

• 方法：高效液相色谱法（通则 0512）；
• 色谱条件：十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；**乙腈-水（20:80）**为流动相；检测波长283nm；理论板数按柚皮苷峰计算应不低于 5000；
• 供试品溶液：本品粉末（过三号筛）约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，加热回流1.5小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

为何同时测两个指标：柚皮苷、新橙皮苷是枳壳最核心的黄酮类活性成分，双重指标控制可全面覆盖理气宽中、行滞消胀的核心药效，检测专属性极高。

5. 混伪品与易混品种

鉴别口诀（实用简辨）：

1. 看形态：正品枳壳半球形，外果皮棕褐色有颗粒状凸起，切面中果皮厚，边缘有1~2列油室；伪品油室少，形态不规则；
2. 闻气味：正品气清香浓郁；伪品无特异芳香气味；
3. 尝味道：正品味苦微酸；伪品味淡或味异常。

十、贮藏

1. 药典标准

《中国药典》2025 年版一部·枳壳原文：

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

2. 养护要点

十一、现代研究

1. 主要化学成分

2. 药理作用

3. 质量标准研究

• 指标成分选择：柚皮苷+新橙皮苷双指标定量，精准覆盖枳壳理气宽中的核心药效，方法专属稳定，是理气类药材质量控制的经典范例；
• 道地优势明显：江西新干道地江枳壳柚皮苷平均含量远超4.0%，远超药典标准，是国内枳壳出口的核心货源。

4. 临床应用拓展

现代临床除传统食积气滞病证外，枳壳还广泛用于功能性消化不良、腹部术后胃肠功能康复、胃下垂、轻度子宫脱垂等属气滞不行证的辅助辨证治疗。

5. 安全提示

1. 不可替代规范治疗：枳壳是理气类中药，严重胃肠梗阻、急腹症等重症须及时就医，不可单靠枳壳替代规范治疗；
2. 脾胃虚弱、气虚人群慎用：辛散之性会耗气伤正，加重乏力症状；
3. 孕妇绝对禁用：避免兴奋子宫引发不良妊娠风险；
4. 日常食疗轻症食积，枳壳用量控制在3g即可，不可过量长期饮用。

十二、总结

1. 一句话认识：枳壳是芸香科酸橙的干燥未成熟果实，味苦、辛、酸，微寒，归脾、胃经，功在理气宽中，行滞消胀，药性缓和不峻猛，理气而不伤正，被誉”理气宽中第一要药”。
2. 名称沿革：正名枳壳，《开宝本草》正式定名，取”未成熟果实壳大性缓”之义；别名有江枳壳、川枳壳、绿衣枳壳、酸橙壳，道地精品称”江枳壳”。
3. 药典规格：现行药典收载枳壳药材、枳壳饮片、麸炒枳壳三个法定规格，7月采收未成熟果实，横切两半低温干燥。
4. 性味点睛：辛行苦降、药性缓和，疏通胸膈脾胃气机，消积导滞同时不峻猛破气，适配各类中焦气滞病证。
5. 三大功效：理气宽中（胸胁气滞、胀满疼痛）、行滞消胀（食积不化、痰饮内停）、升提脏器（胃下垂、脱肛、子宫脱垂）。
6. 配伍精要：开胸利膈——桔梗；消补健脾——白术（枳术丸）；消胀止痛——厚朴、陈皮；升提举陷——黄芪、升麻。经典方如枳术丸、四磨汤。
7. 用法用量：内服煎汤 3～10 g；生品宽中行滞，麸炒后缓和药性，不可久煎，食疗用量3g即可。
8. 使用禁忌：孕妇绝对禁用；脾胃虚弱气虚体弱者忌单独大量使用；平素乏力气短人群慎用。
9. 质量红线：含柚皮苷不得少于4.0%，含新橙皮苷不得少于3.0%（HPLC-UV，乙腈-水20:80，检测波长283nm）；药材水分 ≤12.0%、总灰分 ≤5.0%。
10. 真伪鉴别：核心是分清正品枳壳（半球形、外果皮棕褐有颗粒凸起、切面中果皮厚、边缘有油室、气清香）与伪品其他芸香科果实（油室少、无特异香气）。
11. 现代价值：柚皮苷、新橙皮苷等活性成分在双向调节胃肠运动、兴奋子宫、抗炎镇痛等方面显示明确活性；江西新干、四川江津形成规模化道地产区，是临床中焦气滞、食积胀满类病证最核心的理气宽中药材。
12. 一句话提示：枳壳”理气宽中、药性缓和”，胸腹胀满、食积不化首选，但剂量须控制在3~10g、孕妇绝对禁用、不可长期过量服用耗气伤正。

提示：本文内容依《中华人民共和国药典》2025 年版一部、国家地理标志产品公告及中医药文献整理，仅供学习参考。枳壳为辛散行滞之品，孕妇绝对禁用；具体选用、配伍与用量应由中医师辨证后决定。

十三、附图

药材

饮片