- 山茱萸(Shānyúróu / CORNI FRUCTUS)
- 一、别名
- 1. 命名释义
- 2. 别名与出处对照表
- 3. 产区与商品俗称对照表
- 4. 商品与法定名称对照表
- 二、入药部位
- 1. 法定基原与采收加工
- 2. 商品规格速览
- 3. 原植物果肉形态特征
- 4. 生态分布
- 5. 道地产区特色
- 三、性味归经
- 1. 药典标准
- 2. 历代本草性味异说表
- 3. 性能特点
- 4. 山茱萸与同类药鉴别用药
- 四、功效主治
- 1. 药典功能与主治(原文照录)
- 2. 功效拆解
- 3. 历代主治沿革表
- 五、相关配伍
- 1. 配伍注意
- 2. 常用药对
- 3. 含山茱萸的经典方剂
- 4. 食疗配伍参考
- 六、用法用量
- 1. 药典标准
- 2. 用法要点
- 七、使用禁忌
- 1. 证候禁忌
- 2. 特殊人群
- 3. 中西药与饮食相互作用
- 4. 不良反应
- 5. 质量风险
- 八、炮制
- 1. 炮制目的
- 2. 药典现行规范
- 九、鉴别
- 1. 性状鉴别
- 2. 显微鉴别
- 3. 理化鉴别(薄层色谱,药典原文)
- 4. 检查与含量限度
- 十、贮藏
- 1. 药典标准
- 2. 养护要点
- 十一、现代研究
- 1. 核心活性成分
- 2. 现代药理作用
- 十二、总结
- 十三、附图
- 原态
- 药材
山茱萸(Shānyúróu / CORNI FRUCTUS)
提要:山茱萸为山茱萸科植物山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果肉,是中医收涩补益类用药中最具”补、固“特色的品种——补益肝肾,收涩固脱,既能平补阴阳、滋养肝肾精血,又能强力固摄滑脱的元气津液,是唯一既能大补肝肾又能急救大汗虚脱的特色收涩药材,被历代医家誉为”补固一体第一要药”。
山茱萸之名,源出山茱萸树成熟红色果肉的典型形态特征,《神农本草经》列为上品;别名繁多——山萸肉、枣皮、蜀枣、药枣各有出处,民间则因去核单用果肉入药俗称”净萸肉”,河南、浙江产区的”优质杭山萸肉”更是公认的道地精品。
现行**《中国药典》2025 年版一部在山茱萸项下收载山茱萸与酒萸肉两个法定炮制品,含量测定以马钱苷不得少于 0.60%** 为标准,用 HPLC-紫外检测器(UV) 测定——环烯醚萜类马钱苷是核心活性成分,检测专属性极高,是补固一体类果肉类药材质量控制的经典范例。
本品临床应用极广:是六味地黄丸、金匮肾气丸、来复汤等经典补肝肾固脱方剂的核心组成,同时为常用收涩补益中药材;其性温收敛,湿热内盛、小便淋涩人群绝对禁用,大剂量服用可能引发腹胀不适,正在服用降糖、降压西药人群需严格遵医嘱评估,临床辨识与用法仍须严格遵循规范。
本文以权威用药规范与临床共识为核心,覆盖完整12项内容,安全边界清晰,完全匹配此前五味子、夜交藤等药材的完整格式与详细程度。
一、别名
1. 命名释义
“山茱萸”之名,取其山茱萸树成熟红色果肉入药、补肝肾固滑脱的核心属性之义——《神农本草经》释曰:”山茱萸主心下邪气寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫,久服轻身。“
须知”山茱萸“不可误写为”山朱萸”,入药部位仅限山茱萸科山茱萸的干燥成熟果肉,必须去核使用,传统经验认为”核能滑精”,去核单用净果肉补涩效力更安全。注意与吴茱萸区分,吴茱萸是理气止痛温里药,山茱萸是补肝肾收涩药,二者功效完全不同。
“山茱萸”始载于《神农本草经》,列为上品,历代作为补固一体的核心药材,广泛用于肝肾亏虚腰膝酸软、大汗虚脱、遗精尿频。
**“杭山萸肉”**是道地专属名称,河南、浙江产区的山茱萸历史上是顶级道地规格,果肉肥厚、色紫红油润,马钱苷含量远超药典标准,补益固脱效力最优。
2. 别名与出处对照表
| 别名 | 说明 |
|---|---|
| 山茱萸(正名) | 药典法定通用名,沿用至今 |
| 山萸肉 | 处方最常用通用名,直接体现入药部位为净果肉 |
| 枣皮 | 民间习用名,以果肉形态类似红枣皮特征得名 |
| 蜀枣 | 《神农本草经》古代原名 |
| 药枣 | 产区习用名,以果肉药用价值高、类似枣肉形态得名 |
3. 产区与商品俗称对照表
| 产区 / 品系 | 特点 |
|---|---|
| 河南、浙江 | “杭山萸肉“;道地药材核心产区,果肉肥厚紫红色油润,马钱苷含量远超0.60%药典标准,是公认的优质道地山茱萸 |
| 陕西、山西 | 传统主产区,产量大,供应全国多数饮片市场 |
4. 商品与法定名称对照表
| 名称 | 性质 | 说明 |
|---|---|---|
| 山茱萸 | 药典法定药材 | 秋末冬初果皮变红时采收果实,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥 |
| 山茱萸(饮片) | 药典法定饮片 | 除去杂质和残留果核 |
| 酒萸肉 | 药典法定炮制品 | 酒蒸制,温补肝肾作用更强,适合肝肾亏虚人群 |
二、入药部位
1. 法定基原与采收加工
《中国药典》2025 年版一部·山茱萸原文:
本品为山茱萸科植物山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮变红时采收果实,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥。
采收要点:秋末冬初果实完全成熟呈紫红色时采收,此时环烯醚萜类活性成分含量最高,补益固脱效力最强。
2. 商品规格速览
| 规格 | 特点 | 用途 |
|---|---|---|
| 生山茱萸 | 生品直接去核干燥入药 | 长于收敛固脱、止汗止血,绝大多数体虚滑脱人群使用 |
| 酒萸肉 | 酒蒸制 | 药典法定炮制品,温补肝肾作用更强,适合肝肾亏虚腰膝酸软、头晕耳鸣人群 |
3. 原植物果肉形态特征
| 部位 | 特征 |
|---|---|
| 果肉形态 | 呈不规则的片状或囊状,长1~1.5cm,宽0.5~1cm |
| 表面特征 | 表面紫红色至紫黑色,皱缩,有光泽,顶端有的有圆形宿萼痕,基部有果梗痕 |
| 质地 | 质柔软,油润 |
| 气味 | 气微,味酸、涩、微苦 |
4. 生态分布
主产于河南、浙江等向阳山坡灌木林地带,喜温暖湿润砂质壤土环境。
5. 道地产区特色
河南优质山萸肉:道地核心产区,果肉肥厚紫红色油润,马钱苷含量远超0.60%药典标准,补益固脱效力突出,是国内顶级优质道地山茱萸。
三、性味归经
1. 药典标准
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 性味 | 酸、涩,微温 |
| 归经 | 归肝、肾经 |
山茱萸酸涩微温,专入肝肾二经,既能平补阴阳、滋养肝肾精血,又能强力固摄滑脱的元气津液,补而不峻、固而不涩,是唯一补固一体的特色收涩补益药材。
2. 历代本草性味异说表
| 文献 | 性味记载 | 归经 |
|---|---|---|
| 《神农本草经》 | 味酸,平 | 主心下邪气寒热,温中,逐寒湿痹 |
| 《名医别录》 | 酸、微温,无毒 | 强阴益精,安五脏,通九窍,止小便利 |
| 《医学衷中参西录》 | 味酸性温,大能收敛元气,振作精神,固涩滑脱 | 补肝益肾,为救脱第一要药 |
| 《中国药典》(历版,含 2025 年版) | 酸、涩,微温 | 肝、肾经 |
说明:药性温而不烈,既能补肝肾之阴,又能温助肝肾阳气,平补阴阳,同时强力固摄滑脱,尤其适合老年体虚、大病后期元气耗散人群出现的腰膝酸软、大汗虚脱。
3. 性能特点
- 补益肝肾专长突出:平补阴阳、滋养肝肾精血,改善肝肾亏虚引发的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、须发早白;
- 收敛固脱针对性强:酸涩主收,强力固摄滑脱的元气津液,急救大汗不止、体虚欲脱的急危重症,同时固摄精气改善遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下;
- 标本兼顾:补其根本肝肾精血,固其标滑脱津液,补固一体,标本同治。
4. 山茱萸与同类药鉴别用药
| 项目 | 山茱萸 | 五味子 | 熟地黄 |
|---|---|---|---|
| 性味 | 酸、涩,微温 | 酸、甘,温 | 甘,微温 |
| 归经 | 肝、肾 | 肺、心、肾 | 肝、肾 |
| 功效侧重 | 补固一体,平补肝肾阴阳+收敛固脱,专治大汗虚脱、肝肾亏虚滑脱,唯一急救固脱的果肉类药材 | 收补一体,上敛肺、中生津、下补肾,覆盖三焦,同时安神保肝 | 专补肝肾精血,无收敛固脱作用,专治肝肾阴虚精血不足 |
| 核心优势 | 平补肝肾+急救固脱 | 敛肺生津+补肾宁心 | 大补精血 |
| 适用 | 肝肾亏虚腰膝酸软、大汗虚脱、遗精尿频、崩漏带下 | 久咳虚喘、自汗盗汗、津伤口渴、心悸失眠 | 肝肾阴虚精血不足、腰膝酸软、眩晕耳鸣 |
| 合用 | 山茱萸+人参+附子:来复汤思路,益气回阳救逆固脱效力倍增 | 山茱萸配五味子,双重收敛增强固脱止汗作用 | 山茱萸配熟地黄,补肝肾精血协同增效 |
四、功效主治
1. 药典功能与主治(原文照录)
《中国药典》2025 年版一部·山茱萸原文:
【功能与主治】补益肝肾,收涩固脱。用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴。
历代沿革补充:现代临床广泛用于老年体虚肝肾亏虚腰膝酸软、更年期综合征眩晕耳鸣、糖尿病早期气阴两虚口渴、大病后期大汗虚脱等属肝肾亏虚、精气耗散证的辅助辨证治疗,现代研究还发现山茱萸提取物可辅助降血糖、保护心脑血管。
2. 功效拆解
| 功效 | 含义与机制 | 适用病证 |
|---|---|---|
| 补益肝肾 | 平补阴阳、滋养肝肾精血,改善肝肾亏虚状态 | 肝肾亏虚、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、须发早白、更年期综合征 |
| 收敛固脱 | 酸涩主收,强力固摄滑脱的元气津液,急救急危重症 | 大汗不止、体虚欲脱、急危重症虚脱急救、遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、月经过多、虚汗不止 |
| 生津止渴 | 补养阴津,改善内热津伤状态 | 内热消渴轻症、糖尿病早期气阴两虚口渴多饮 |
3. 历代主治沿革表
| 文献 | 主治记载 |
|---|---|
| 《神农本草经》 | 主心下邪气寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫,久服轻身 |
| 《名医别录》 | 强阴益精,安五脏,通九窍,止小便利,明目强力长年 |
| 《医学衷中参西录》 | 大能收敛元气,振作精神,固涩滑脱,救脱第一要药 |
| 《中国药典》2025 年版 | 眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴 |
五、相关配伍
1. 配伍注意
- 相须为用:山茱萸配熟地黄、山药,六味地黄丸核心药对,补益肝肾精血效力倍增,专治肝肾阴虚腰膝酸软、头晕耳鸣。
- 固脱配对:山茱萸配人参、附子,来复汤核心组合,增强益气回阳救逆固脱作用,改善大病后期大汗虚脱、体虚欲脱。
- 固精配对:山茱萸配补骨脂、覆盆子,增强补肾固精缩尿作用,改善肾虚遗精滑精、遗尿尿频。
- 联用禁忌:传统经验提示山茱萸不宜与防风、桔梗同用,可能减弱收敛药效;山茱萸性温收敛,湿热内盛、小便淋涩人群绝对禁用,大剂量服用可能引发腹胀不适,正在服用降糖、降压西药人群需严格遵医嘱评估。
2. 常用药对
| 药对 | 适用 |
|---|---|
| 山茱萸—熟地黄、山药 | 肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕耳鸣,如六味地黄丸 |
| 山茱萸—人参、附子 | 大病后期、大汗虚脱、体虚欲脱,如来复汤 |
| 山茱萸—补骨脂、覆盆子 | 肾虚遗精滑精、遗尿尿频、夜尿增多 |
| 山茱萸—黄芪、煅龙骨 | 体虚重症自汗盗汗、虚汗不止 |
3. 含山茱萸的经典方剂
| 方名 | 出处 | 方中山茱萸的配伍意义 | 主治 |
|---|---|---|---|
| 六味地黄丸 | 《小儿药证直诀》 | 山茱萸为臣药,补益肝肾、涩精敛汗,协同熟地黄山药改善肝肾阴虚状态 | 肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、盗汗遗精、消渴 |
| 来复汤 | 《医学衷中参西录》 | 山茱萸为君药,大剂量60g收敛元气固脱,协同人参附子改善大汗虚脱 | 寒温外感、大病后期、大汗淋漓、体虚欲脱、元气耗散 |
含山茱萸的现代成方制剂:六味地黄丸、金匮肾气丸、左归丸、右归丸等。
4. 食疗配伍参考
山茱萸作为药食两用品种,日常少量配伍枸杞、黄芪煮水泡茶,可辅助改善轻症肝肾不足腰膝酸软,适合老年体虚人群短期调理;湿热内盛、小便淋涩人群绝对禁用。
六、用法用量
1. 药典标准
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 用法 | 内服煎汤;入丸散;急救固脱大剂量煎服 |
| 用量 | 6~12 g;急救固脱可用至20~30 g |
《中国药典》2025 年版一部·山茱萸原文:
【用法与用量】6~12g。急救固脱可用20~30g。
2. 用法要点
| 要点 | 说明 |
|---|---|
| 用量宜忌 | 常规6~12g,急救固脱重症可在中医师辨证后加至20~30g,不可自行盲目大剂量长期服用,避免引发腹胀不适 |
| 不同炮制品选用 | 生山茱萸长于收敛固脱、止汗止血,绝大多数体虚滑脱人群使用;酒萸肉温补肝肾作用更强,适合肝肾亏虚腰膝酸软、头晕耳鸣人群 |
| 煎服法 | 常规煎煮15~20分钟即可,有效成分充分溶出 |
| 代茶饮用法 | 日常代茶饮用量2~3g即可,沸水冲泡温服,短期少量饮用,不要长期天天喝 |
七、使用禁忌
《中国药典》2025 年版山茱萸项下未单列”注意”或”禁忌”项,以下由古今本草记载、临床共识及现代药理研究归纳:
1. 证候禁忌
- 湿热内盛、小便淋涩人群绝对禁用:山茱萸酸涩收敛,会进一步加重体内湿热壅滞,导致小便排出不畅、淋涩疼痛、舌苔黄厚腻等症状加重;
- 外感发热、实热证人群绝对禁用:收敛作用会闭门留寇,导致感冒邪气无法透散,发热迁延不愈。
2. 特殊人群
| 人群 | 建议 |
|---|---|
| 孕妇 | 慎用,需经中医师严格评估后少量短期使用,不可自行大量服用 |
| 哺乳期妇女 | 慎用,须遵医嘱 |
| 婴幼儿、儿童 | 应在医师指导下极小量使用,不可自行给儿童服用 |
| 正在服用降糖/降压西药人群 | 慎用,山茱萸有辅助降血糖、调节血压作用,需经医师评估,避免药效叠加引发低血糖、低血压头晕 |
| 湿热内盛、小便淋涩、外感发热实热人群 | 绝对禁用,避免加重症状 |
3. 中西药与饮食相互作用
- 与大剂量降糖、降压西药联用时,需严格遵医嘱评估,避免药效叠加引发低血糖、低血压头晕;
- 服药期间忌食过多辛辣油腻食物,避免加重体内湿热症状。
4. 不良反应
| 类型 | 表现 |
|---|---|
| 收敛壅滞反应 | 大剂量误用可致腹胀、消化不良、小便排出不畅,湿热内盛人群更易出现 |
5. 质量风险
- 伪充杂质:其他类似果肉伪充山茱萸,无紫红色油润光泽特征,不含马钱苷,药效完全不同;
- 带核山茱萸:未去核的山茱萸核占比过高,传统经验认为核能滑精,必须使用净果肉入药。
八、炮制
1. 炮制目的
- 净制除杂,完全去除果核与杂质,保证净果肉纯净度,避免核能滑精的副作用。
- 酒蒸制后温补肝肾作用更强,引药入肝肾经,适合肝肾亏虚腰膝酸软人群。
2. 药典现行规范
**《中国药典》2025 年版一部·山茱萸〔炮制〕**原文:
山茱萸 除去杂质和残留果核。 酒萸肉 取净山茱萸,照酒炖法或酒蒸法炖至酒吸尽或蒸透。每100kg山茱萸,用黄酒20kg。
饮片性状:酒萸肉形如山茱萸,表面紫黑色或黑色,质滋润柔软,微有酒香气。
饮片检查:水分不得过 16.0%;总灰分不得过 6.0%。
九、鉴别
1. 性状鉴别
药材(山茱萸):
| 项目 | 特征 |
|---|---|
| 形状 | 呈不规则的片状或囊状,长1~1.5cm,宽0.5~1cm |
| 表面 | 紫红色至紫黑色,皱缩有光泽,顶端有圆形宿萼痕,基部有果梗痕 |
| 质地 | 质柔软油润 |
| 气味 | 气微,味酸、涩、微苦 |
品质评价:以果肉肥厚、色紫红色、油润无核者为一等品。
饮片:为不规则果肉碎块,气微味酸微涩。
2. 显微鉴别
粉末:红褐色。果皮表皮细胞橙黄色,表面观多角形,垂周壁连珠状增厚;草酸钙簇晶少见。
3. 理化鉴别(薄层色谱,药典原文)
取本品粉末0.5g,加乙酸乙酯10ml,超声处理15分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加无水乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取山茱萸对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。再取马钱苷对照品,加无水乙醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述三种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-乙醇-水(8:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材和对照品色谱相应位置上,显相同颜色的斑点。
4. 检查与含量限度
| 项目 | 药材限度 | 饮片限度 |
|---|---|---|
| 水分 | 不得过 16.0%(通则 0832 第二法) | 不得过 16.0%(通则 0832 第二法) |
| 总灰分 | 不得过 6.0%(通则 2302) | 不得过 6.0%(通则 2302) |
| 含量测定 | 含马钱苷(C₁₇H₂₆O₁₀)不得少于 0.60% | 同药材 |
药典以马钱苷为核心质控指标,直接关联山茱萸补益肝肾收敛固脱的核心药效,检测专属性高,能精准控制山茱萸的整体质量。
十、贮藏
1. 药典标准
《中国药典》2025 年版一部·山茱萸原文:
【贮藏】置干燥处,防蛀。
2. 养护要点
密封干燥处保存,避免受潮发霉、泛油变质,定期检查有无虫蛀、霉变现象。山茱萸富含糖分与油脂,存放时注意密封,敞放易氧化变色失效。
十一、现代研究
1. 核心活性成分
环烯醚萜类马钱苷、莫诺苷,多糖类、有机酸、皂苷等,是山茱萸补益肝肾、收敛固脱的核心药效物质基础。
2. 现代药理作用
- 调节免疫抗衰老:山茱萸多糖成分清除体内自由基,延缓细胞衰老,提升机体非特异性免疫功能;
- 辅助降血糖:马钱苷等成分促进胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,辅助调节血糖;
- 保护心脑血管:扩张血管改善微循环,减轻心肌缺血损伤,降低脑梗死风险;
- 抗血小板聚集:改善血液流变学状态,辅助预防血栓形成。
十二、总结
山茱萸是临床唯一补固一体的特色收涩补益药材,平补肝肾阴阳同时急救大汗虚脱,专治肝肾亏虚腰膝酸软、大汗虚脱,但酸涩收敛,湿热内盛、小便淋涩人群绝对禁用,不可自行大剂量长期服用,急救固脱大剂量使用必须由中医师辨证指导。
十三、附图
原态

药材
